실론티

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 [용량]

 70g






















우리의 이름은

착한 원재료와, 손이 많이 가는 정성스러운 제조과정을 전달하고자하는 의미를 가집니다























(이미지컷입니다 / 틴케이스 내에 한 번 더 소포장되어 있습니다)














































































1. 밤바라켈레 딤불라 (BAMNARAKELLY DIMBULA) / 70g



스리랑카 밤바라켈레 다원의 딤불라 입니다

카페진정성에서 사용하는 홍차인 딤불라 실론티는 직접 스리랑카 현지를 방문하여

농장의 생산지역, 환경, 기후를 확인하고 수확과 가공까지 수차례 티 테스팅을 통해 선택한 홍차입니다

국내에서 카페진정성만이 독점으로 수입하고 있으며

OP(긴 잎의 상태), BOP(긴 잎을 여러차례 분쇄한 상태), DUST(가장 미세한 분쇄 상태)를 모두 보유하고 있습니다



본 제품(틴 케이스)은 밀크티로 혹은 티 그대로로 우려내 홍차로 즐기기 좋은 등급인 OP입니다

따뜻한 한 잔의 티를 집에서 내려드실 수 있는 실론티입니다


카페진정성 밀크티 중 오리지널 골그, 오리지널 다크의 원재료로 사용하는 홍차 입니다





고지대에서 생산한 밤바라켈레 다원의 딤불라 실론티는 특유의 허브티한 풀향과 고지대 특유의 온도와 햇살로 인해 풍부한 단 맛을 가지고 있습니다

물에 우려 음용하는 용도보다는 우유를 베이스로 사용하는 홍차 음료에 어울리는 스트롱한 바디감을 갖춘 질 좋은 홍차입니다

커피에 싱글오리진, 마이크로닷 원두가 있듯이

진정성의 홍차는 오직 한 국가, 한 지역, 한 다원에서만 생산된 홍차이며 기계로 찻 잎을 따는 수확방식이 아닌

농부가 일일이 여린 찻잎만을 직접 딴 정성이 깃든 찻잎으로 만든 홍차입니다





단순히 대량생산된 홍차로 만든 밀크티보다 가치있고 품질 높은 밀크티들이 사업자들에게서 만들어지길 바라는 마음으로

홀로 사용하던 질 좋은 홍차를 판매하기 시작하였고,

산지를 방문하면서 밀크티용 만이 아닌 좋은 품질의 매력적인 홍차들을 더 접하게 되면서

사업자뿐만 아니라 손님들에게도 드리고싶은 마음에 여러 형태의 홍차를 들여오고 있습니다






Tip.

/

틴 케이스 안에 홍차 혹은 밀크티로 우려드실 수 있는 간단한 레시피가 함께 들어있으니 참고하시면 좋을 것 같습니다

기호에 맞게 다양한 방법으로 우려, 좋은 품질의 홍차가 가진 본연의 맛과 향을 느껴보세요


























2. 얼그레이 (EARL GREY) / 70g



홍차의 베이스는 품질 좋은 실론티이며

딤불라 지역의 좋은 홍차에 독일의 천연 베르가못 향을 가향한 홍차로서 깊은 맛과 진한 탁색보다는 밝은 꽃향이 매력적인 홍차입니다

베르가못 향 역시 합성향이 아닌 천연향으로, 오랜시간 우려내도 불쾌하거나 인위적인 느낌이 들지 않고

24시간 냉침시에도 향의 손실이 적어 충분히 풍부한 꽃 향을 유지합니다


진정성의 시그니처중 하나인 '얼그레이 블랜딩'홍차는

보다 짙으면서 오래 유지되는 향과 특유의 부드러운 맛이 특징입니다

블랜딩 종류 중에서도, 그 맛과 향을 내는 중요한 역할을 바로 이 얼그레이 홍차가합니다

얼그레이 자체로서도 훌륭한 맛과 향을 가져 매장 메뉴로도 판매하고 있으며

메장 메뉴를 드신 손님들의 별도구매요청이 많아져 제품으로도 판매하고 있습니다


   


분쇄도는 BOP등급으로 DUST등급 홍차보다 입자의 굵기가 굵습니다





Tip

/

가향차인 만큼 기호에 맞는 향의 정도까지 시간과 온도를 고려해 즐기시면 좋습니다 

따뜻한 한잔의 티로 드시기 알맞은 레시피를 함께 넣어드립니다
























































(티 포트에 우려 따뜻한 홍차로 드시거나, 홍차에 우유를 넣어 영국식 밀크티로 즐길 수 있습니다) 




































(간략한 레시피가 들어있습니다)






























TEA
































BOP / DUST





 DUST



































(이미지컷입니다)


















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